Pourquoi le stress fait grossir ?

Stressée ? vite, on croque quelque chose, comme si le fait d'écraser quelque chose avec ses dents nous soulageait ou faisait "passer les nerfs" ! ou alors on se jette sur une tablette de chocolat-réconfort.....ou on mange ce qui nous passe à portée de main, pas le temps de manger, on dévore n'importe quoi mais hélas, le stress et la minceur ne sont pas bons amis !
De plus, le stress favorise le stockage au niveau du ventre, particulièrement ! Et modifie les sécrétions hormonales : on est encore davantage attiré par le gras et le sucré et le sentiment de satiété n'est jamais atteint.

Alors ? comment faire ? d'abord refaire des repas complets, à base de bons nutriments comme les aliments à index glycémique bas, qui rassasient et évitent les pulsions sucrées et la mauvaise humeur.
On n'oublie pas les PROTEINES, de préférence végétales, car elles ne contiennent pas de déchets ni d'hormones de synthèse dont la viande d'aujourd'hui est souvent saturée.

 

On se fait de belles assiettes avec des légumineuses, céréales complètes, légumes secs, avec des huiles de première pression à froid, excellentes pour la santé, la lubrification des articulations, l'élasticité de la peau, le système cardiovasculaire, la fertilité et bien d'autres choses encore.

On croit à tort que ces huiles font grossir, au contraire, c'est surtout le SUCRE qui fait grossir. Se priver totalement de corps gras (je l'ai fait pendant des années) pousse le corps à stocker les mauvaises graisses cachées, et ça c'est bien plus redoutable que les bonnes huiles bénéfiques.

Si vous n'arrivez pas à manger ces huiles, prenez des gélules d'omega 3

Pour apaiser le stress, limiter les excitants : thé, café, boissons énergisantes qui ne font qu'un effet éphémère qui retombe bien vite, et pertubera plutôt votre sommeil......Vous ne serez pas moins performants en buvant une tisane relaxante, même en journée.
Prenez un supplément de magnésium ou de l'homéopathie anti-stress

Prévoyez un en-cas en milieu de matinée et d'après-midi : une poignée d'amandes, noix ou noisettes et deux carrés de chocolat, ça vous recharge en énergie sans vous faire prendre des kilos.
Plus détendue, vous digérez mieux, vous stockez moins, et votre entourage vous supportera mieux aussi ! En avant pour la sérénité !
Article écrit par Josette Sauthier,
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Les protéines du beurre de cacahuètes

Le Beurre de cacahuètes est l’un des meilleurs aliments pour les sportifs qui pratiquent la musculation. Savoureux, bon marché, nourrissant, bénéfique pour la santé, ces bienfaits sont nombreux. Beaucoup de personnes l’évitent à tort en pensant qu’il est trop calorique. Je vais donc vous expliquer pourquoi cette pâte à tartiner à base d’arachide n’est pas à bannir de vos placards et comment consommer ce super aliment.

Les bienfaits du beurre de cacahuète :

Le beurre de cacahuète est pour les bodybuilders une source naturelle de calories et de protéines à un prix abordable qui vous apportera en plus de l’acide folique (vitamine B9), de la vitamine E, du magnésium et du resvératrol. Le resvératrol est l’un des micronutriments les plus intéressants : c’est un antioxydant, antimicrobien naturel, produit par la plante d’arachide (et dans des quantités encore plus grandes que le raisin rouge). Cet antioxydant permet de lutter contre les agents pathogènes (bactéries, virus et des champignons). Le resvératrol est considéré comme la cause du «paradoxe français» qui a des risques de maladies cardio-vasculaires bas malgré une alimentation riche en graisses. Une petite quantité de zinc est également présente, rappelons que le zinc aide au bon fonctionnement de votre système immunitaire et participe à la production de testostérone.

Une source de protéines pour prendre du muscle :

Deux cuillères à soupe de beurre d’arachide (quantité moyenne d’une bonne tartine ou sandwich) fournissent environ 7 grammes de protéines. Cela en fait une bonne source de protéine, notamment intéressante pour les pratiquants de la musculation végétariens.

Une source de bonne graisse :

Les lipides présente dans la pâte d’arachides sont effectivement “bonnes”. Ce sont majoritairement des acides gras mono et polyinsaturés qui participent au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire et qui aide à lutter contre le mauvais cholestérol. Attention, tous les beurres de cacahuètes ne sont pas égaux. Certains peuvent contenir des graisses trans, ce sont en général les beurres raffinés. Préférez donc le beurre de cacahuètes bio.

Comment consommer le beurre de cacahuète :

Pour une collation entre les repas, tartiner 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes sur du pain multi-céréales sera beaucoup plus sain qu’un hamburger de fast-food. 

Grâce aux graisses mono et polyinsaturées du beurre d’arachide, vous participez aussi à la bonne santé de votre coeur alors qu’avec un hamburger riche en graisse saturée ou même trans, vous augmenter votre risque de développer une maladie cardiaque.

Afin de renforcer la valeur protéique de beurre d’arachide, il suffit de l’accompagner avec un grand verre de lait. 

En effet le beurre de cacahuète possède quelques acides aminés essentiels en faible quantité. Les acides aminés du lait (ainsi que ceux dans le pain de mie) compléteront bien les acides aminés limitant des cacahuètes et optimiseront la croissance et la réparation musculaire.

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Carottes au miel et aux piments

Photo Diet & Délices

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Les bienfaits de la marche à pied

Huit bonnes raisons de faire de la marche :

1. Une bonne heure de marche pour relâcher le stress de la journée au lieu de vous jeter sur un paquet de chips, une tablette de chocolat un petit verre de vin ! Cela vous permettra de vous aérer et de vous débarrasser du stress et des tensions accumulés tout au long de la journée de manière bien plus saine !

2. Des scientifiques ont étudié l’influence de l’activité physique sur la qualité et l’espérance de vie : voici leurs conclusions : une activité physique régulière permet de rallonger la vie de trois à sept ans. Elle agit également comme une sorte d'anti-dépresseur car elle sécrète des endorphines, hormones de la bonne humeur, et améliore les capacités cognitives.

Il a aussi été récemment prouvé que cela pouvait retarder la démence et la maladie d'Alzheimer.

3. Le stress du travail ou celui du quotidien, combiné avec un entraînement intensif et astreignant peuvent être la raison pour laquelle les chiffres de votre balance ne bougent pas. 

N'hésitez pas à inclure des activités moins stressantes pour votre corps, comme la marche à pied.

4. Pas cher et ne demande qu’un minimum de motivation. On peut marcher partout, où qu'on habite, qu'on soit en vacances, au travail pendant la pause de midi ou chez soi sur le canapé.

Levez-vous et marchez ! C’est aussi simple que ça. 

Essayez de marcher le plus souvent possible, que ce soit avant d’aller au travail, faites les escaliers pour vous déplacer dans les étages, ou pendant votre pause déjeuner ou même le soir avant de vous affaler sur votre canapé.

5. Marcher stimule la perte de poids.
Une heure de marche à pied permet de brûler entre 200 et 400 calories, selon votre poids et votre niveau de forme physique. Et plus pour une marche rapide et encore davantage si vous marchez en pente.

6. Améliore le sommeil, et particulièrement celui des femmes après la ménopause.
Une étude a révélé que les femmes qui marchaient activement au moins 30 minutes le matin s’endormaient beaucoup plus facilement le soir.

7. Vous pouvez faire autre chose en même temps : discuter avec un ami qui vous accompagne, téléphoner, écouter votre musique préférée ou des audio de développement personnel ou de livres...

8. La marche fait travailler quasiment tous les muscles du corps, améliore la posture et vous donne un meilleur tonus musculaire global.

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Pudding aux graines de Chia

Pudding de graines de chia au lait de soja et fruits de saison

Temps de préparation : 20 min
Difficulté : Très facile
Type de plat : Petit-déjeuner.

Ingrédients pour 4 personnes

20 g de graines de chia

20 cl de lait de soja

2 yaourts au soja nature

2 cuillerées à soupe de jus de citron jaune

le zeste du citron

2 cuillerées à soupe de sirop d’agave

1 mangue

1 ananas 

50 g de framboises

50 g de myrtilles

Préparation :

Préparation des graines de chia
Mettre dans un saladier les graines de chia, y verser le lait de soja, mélanger et laisser reposer pendant au moins 12 heures au réfrigérateur en mélangeant deux ou trois fois.

Préparation du pudding.

Râper le zeste du citron au-dessus des graines de chia à l’aide d’une râpe, ajouter le jus du citron, les yaourts, le sirop d’agave, et mélanger.

Finitions et dressage


Avant de servir, peler l’ananas et la mangue, les détailler en morceaux réguliers. Répartir les graines de chia gonflées dans quatre bols et disposer par-dessus les fruits. Servir aussitôt.

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C'est quoi une détox ?

Comment savoir si vous avez besoin de faire une détox ou pas ? Au fait, savez-vous ce que c'est qu'une détox ?

Une cure détox n’est pas un régime ni un rééquilibrage alimentaire, mais une cure destinée à aider ton corps à se nettoyer pour se revitaliser.

Comment agit la détox ?

Elle favorise l’élimination des toxines ( qui sont les déchets du corps) et permet à l’organisme de faire le plein d’énergie.

Pourquoi faire une cure DETOX ?

De nos jours, nous sommes tous concernés par une accumulation des toxines, à cause de la moins bonne qualité de notre alimentation.

Suite à une surcharge alimentaire, une mauvaise hygiène de vie avec un manque d’activité sportive, de mauvaises habitudes de malbouffe, un excès de stress ou suite à une maladie avec beaucoup de médicaments, de l'alcool, la cure détox est toujours la bienvenue.

Tu sais que tu as besoin d'une détox lorsque tu as l’un des symptômes suivant :

Fatigue, yeux cernés, sommeil difficile, douleurs musculaires, cheveux ternes, rétention d’eau ou une déprime, difficulté à perdre du poids, il est temps d’agir.

Ton organisme peut être comparé au moteur d’une voiture et lorsqu'il s’encrasse, les déchets s’accumulent et viennent perturber son fonctionnement. Lors d’une accumulation trop importante, il faut trouver la solution. La cure détox en est une en t’aidant à purifier ton organisme.

Quels sont les bienfaits de la détox ? ils sont nombreux !

La cure détox va te permettre de retrouver une silhouette harmonieuse, un ventre plat, un teint plus lumineux et va améliorer ton humeur. Fini l'irritabilité et le moral en bas !

Les personnes qui suivent cette cure se sentent beaucoup moins stressées, ont une meilleure clarté d'esprit, dorment mieux avec des cycles de sommeil complets, et se réveillent en pleine forme. 

Une sensation de pureté les envahit que l’on appelle l’énergie vitale. 

La flore intestinale va être rééquilibrée et ton organisme aussi.

De nos jours, nous sommes tous concernés par une accumulation des toxines, présentes même dans l'air que nous respirons : poumons, peau, (même le cerveau, lorsque vous vous sentez embrumés )

Si vous avez au moins 2 symptômes de cette liste, c est qu'il est temps d'agir et de nettoyer tout ça !
Si vous désirez davantage d'informations et comment faire votre détox, écrivez-moi un commentaire et je vous explique.

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