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lundi 25 novembre 2013

Recette du chocolat chaud aux épices


Recette d'un chocolat chaud revigorant aux épices bienfaisantes :

Pour environ 8 dl de chocolat chaud fini (soit 4 tasses à café) il vous faut :

6 dl de lait (avec ou sans lactose, selon votre tolérance)
100 gr de chocolat noir cassé en morceaux.

Tout d'abord, portez à ébullition un dl d'eau avec les épices suivantes :

1 pointe de couteau de noix de muscade râpée
1 gousse de vanille fendue dans sa longueur
1 petite tranche de gingembre frais ou une pincée de gingembre en poudre (le gingembre revigore)
1 cuillère à café ou un bâton de cannelle (la cannelle réchauffe)

Eteignez le feu et laissez infuser 10 minutes, filtrez.
Ajoutez le lait, puis  les morceaux de chocolat et remuez pour faire fondre.


Nirvana-Santé 
http://nirvana-sante.blogspot.com

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