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Pas motivé pour maigrir ?


Si vous n'arrivez pas à maigrir et que vous vous en voulez de trop manger, une astuce :
prenez votre paquet de biscuits, de bonbon, ou autres choses dont vous avez trop envie en sachant pertinemment que "vous ne devriez pas" et mettez-vous debout devant votre miroir.
Déjà, on a tendance à se voir sans pitié, et moins mince qu'en réalité...
Imaginez où va aller cette nourriture, ce dessert, cette plaque de chocolat à laquelle vous pensez ne pas pouvoir résister ?
C'est radical !




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Comment remplacer les oeufs ?


Pour ceux qui ne veulent ou ne peuvent pas manger d'oeufs
ou pour les végétaliens, comment remplacer les oeufs dans les recettes courantes ?
Voici un petit tableau :
12 grammes de graines de lin + 60 ml d'eau = un oeuf.

12 grammes de GRAINES DE CHIA + 80 ml d'eau (laisser tremper, les graines de chia gélifient au contact de l'eau après 10 minutes)

12 grammes de poudre de PROTEINES DE SOJA + 60 ml d'eau

12 grammes d'AGAR AGAR (gélifie) et 15 ml d'eau

1/2 BANANE bien mûre

35 grammes de COMPOTE DE POMMES

35 grammes de BEURRE DE CACAHUETES





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Nourriture cancérigène ?


Voici un tableau de nourriture saine (à droite)
et de nourriture qu'on soupçonne d'être "cancérigène"
main en tous cas, néfaste à votre organisme
car trop riche en graisses animales et  additifs
de toutes sortes.
Alors faites votre choix, le BON CHOIX,
votre santé et votre longévité en dépendent !

A gauche : mets industriels, viennoiseries et pâtisseries,
frites, hot-dogs et autres mets de fast-food, graisses animales comme le lard
chips et crackers gras.

A droite, les BONS ALIMENTS :
choux-fleurs, curcuma, ail, brocolis, tomates,
graines germées, légumes verts et tous les légumes.




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Où trouver du calcium ?


Dans quels aliments peut-on trouver du calcium ?
Ailleurs que dans les produits laitiers pour ceux qui sont intolérants au lactose ou à la caséine ?
Certains fruits et légumes en renferment des quantités non-négligeables, voici lesquels :

Les brocolis (crus dans la salade, c'est délicieux !), les oignons, les choux et les autres crucifères, les choux de bruxelles, le pak-choï, les radis, les choux-pommes, les colraves.
Les artichauts, les occras, les haricots verts, les asperges, le céleri et céleri-branche.
Les épinards.
Les courges butternuts.

Les oléagineux comme les pépins de courges, les amandes, la noix de coco, les noix du Brésil, les graines de sésame et les graines de Chia (pour autant qu'on les mâche, sinon elles ressortent telles quelles sans être absorbées par l'organisme.)
Les avocats.

Les fruits comme les baies, et les physallis.

Vous avez du choix, introduisez-les les plus possible dans vos menus pour la santé de vos os.
Josette Sauthier
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Alimentation anti-inflammatoire


Quels sont les aliments à consommer en priorité pour éviter ou éliminer les inflammations dans les muscles, les articulations et l'acidité en général (sachant que l'acidité génère des inflammations) ?

Ces aliments ne vont pas vous guérir, mais en les consommant régulièrement, vous aiderez votre corps à se désintoxiquer et réduire les inflammations.

La Papaye nettoie l'intestin et aide à éliminer.

L'avocat vous apporte des bonnes graisses qui lubrifient vos articulations et qui ne vous feront pas grossir.

Les cranberries sont souveraines pour les inflammations de la vessie et des gencives en particulier.

Le broccoli et le céleri (branche ou pomme) sont des légumes détox. Vous pouvez en rajouter crus dans vos salades, c'est délicieux !

Les myrtilles ont un fort pouvoir anti-oxydant.

Les graines de CHIA stimulent le transit intestinal et sont riches en Omega3

Le gingembre est reconnu comme puissant anti-inflammatoire

Les noix et les oléagineux riches en protéines végétales et bonnes graisses utilisées par le corps.

Le curcuma, puissant anti-inflammatoire, particulièrement pour les intestins et les articulations.
Josette Sauthier
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Les additifs alimentaires dangereux


Un tableau qui résume et qui vous apprend tous sur les additifs alimentaires qu'on trouve dans les produits industriels et leurs effets secondaires.

Vous saurez lesquels sont :
Très dangereux, dangereux,
cancérigènes,
pouvant provoquer des troubles gastriques
des maladies cutanées
perturber la tension artérielle
dangereux pour les enfants
soupçonneux ou interdits.


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